Les épices cajun rehaussent la saveur de vos recettes salées favorites

Name: Les épices cajun rehaussent la saveur de vos recettes salées favorites
Total time: 30 min
Cuisine: épices cajun

Les épices cajun parfument ragoûts, riz, marinades, grillades et salades composées. Photo par Global Reactions

Le mélange d'épices cajun est un mélange originaire de la Louisiane à la saveur légèrement piquante. Très simple à préparer à la maison, il est composé de thym, ail, oignon rose, paprika, poivre noir, moutarde jaune, piment fort, origan, cumin.

Les épices cajun parfument et rehaussent la saveur de toutes sortes de préparations, des crustacés aux poissons en passant par la viande et les légumes.

Dernières recettes d'épices cajun et de barbecue par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'épices cajun et de barbecue qui changent !

Pilons de poulet aux épices cajun

Une aiguille dans l potage

Du poulet mariné et grillé

Hauts de cuisse de dindon cajun grillés sur le BBQ

Urbaine City

Hauts de cuisse de dindon aux épices cajun, grillés sur le BBQ

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Réaction de Maillard

La cuisine au barbecue

Marinades pour le barbecue

Conseils pour un barbecue réussi

Réussir vos grillades

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Barbecue et plancha : quel matériel pour cuisiner en plein air ?

Quel vin boire avec un barbecue ?

Ajwain

Anis

Anis étoilé

Anis vert

Cannelle

Cardamome

Carvi

Colombo

Cumin

Curcuma

Épices indiennes

Épices mexicaines

Épine-vinette

Fenugrec

Fève tonka

Galanga

Genièvre

Gingembre

Girofle

Macis

Mélange d'épices

Muscade

Nigelle

Paprika

Piment

Piment d'Espelette

Poivre

Raifort

Safran

Sésame

Sumac

Vanille

Jambalaya

Tabasco

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif avocat barbecue beignets champignons châtaignes chili chorizo chutney courgettes crème crevettes cumin curry épices fruits gingembre jambalaya maïs marinade marrons miel mirabelles moules mozzarella muscade oignons persil piment pizza plancha plat principal poêlée poivrons poulet prunes riz rôti sandwich saucisse soupe thon tomates velouté verrines volailles wok yuzu

Découvrez aussi toutes les recettes d'épices cajun et toutes les recettes de barbecue

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce barbecue

Ouest Délices

La recette secrète de la sauce BBQ enfin dévoilée ! Cette recette de sauce barbecue maison à la saveur aigre-douce et fumée, je l’ai gardée secrète quand j’avais mon restaurant. Tous les clients voulait la recette ! Maintenant que j’ai vendu mon restaurant, je vous dévoile tous les secrets de cette formidable sauce BBQ comme disent les américains.